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纪录片《我们的世界》
   
      味道是有记忆的,口味可以像遗传基因一样,代代相传下去。每座城市都有属于自己的味道记忆,这种习惯有赖于几辈人味蕾的记忆传承和情感共鸣。
       作为华夏美食代表——面条,从诞生到完善,背后都渗透着一方水土一方人的浓浓情意。为什么在外地打工的人们,回到家里一定会让老母亲为自己亲手制作一碗热气腾腾的面?为什么凭借一个人喜欢吃的面食,就可以判断出他是哪里人?为什么很多留学生在打包行李时,一定不会忘记带上泡面?




 

       一碗面的味道里,渗透着每一个中国人对于家乡的记忆,对于母亲的记忆,对于儿时最可口味道的记忆。
       对于任何一个中国人来说,一碗面的味道,就是一座城市的味道,就是家乡的味道,就是思念的味道。
《我们的世界》将秉承《中国味道》系列“以味求道”的主题,以一碗面作为线索,发掘中国人与面条之间的关系,通过真实记录的方式,品味出一碗面背后那一段段人生的味道,借助美食的诱惑,唤起人们情感的共鸣。
       从秘而不宣的独门绝技,到大行其道的天下美食,一碗面从视觉与味觉、美味与乡情交织出的美丽,成就的不仅仅是一款可以代表一方水土的美食,更多的是当地独特的风土人情和饮食习惯,以及祖祖辈辈人心中连缀出的那份生生不息的文化传承与人生况味。
       小小的一碗面中,蕴含的是一个大大的世界。这背后,是烹调技艺的传承,是口味在变与不变之间的永恒。    



项目详情

片长:26分钟*12集
规格:高清
语言版本:中文、英文
拍摄地点:中国
拍摄时间:2013年10月----2014年12月

制作方出品方:
良友(北京)文化传媒有限公司
北京国际纪实影像创意产业基地




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